Una cottura sana, superveloce, per ottenere pezzetti di pollo croccanti fuori e morbidi dentro, con l’utilizzo di aromi e spezie a piacere, con o senza senza l’aggiunta di condimento.
Difficoltà molto facile
Preparazione 5 minuti
Cottura 25 minuti
Porzioni 4
Ingredienti
- 4/6 sovracosce di pollo
- Spezie aromatiche a piacere (o preparati già pronti)
- Sale e pepe q. b.
- 1 cucchiaio olio di oliva (se togliete la pelle)
Preparazione
Decidere se togliere o lasciare la pelle.
Sciacquare e tamponare con carta assorbente.
Trasferire in una ciotola, aggiungere le erbe aromatiche, sale,pepe e olio. Mescolare bene con le mani e lasciare riposare per almeno 30 minuti.
Accendere la friggitrice ad aria, impostare a 200° per 25 minuti.
Sistemare i pezzetti di pollo nel cestello ed avviare la cottura.
Al ventesimo minuto circa, mescolare o shakerare i pezzi di pollo e proseguire la cottura.
Servire.
Note e Consigli
Se usate i preparati già pronti di spezie attenzione all’uso del sale e pepe.
