Semplici biscottini di pasta frolla, in versione natalizia, con marmellata e zucchero a velo.
Difficoltà facile
Preparazione 10 minuti
Riposo 30 minuti
Cottura 12/15 minuti
Ingredienti
- 300g farina
- 150g burro
- 120g zucchero
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
Preparazione
Sul piano da lavoro mettere: farina, zucchero, burro (freddo) tagliato a pezzetti ed impastare. Otterrete così un composto sabbioso che, con l’aggiunta delle uova, andrà a formare un panetto omogeneo.
Avvolgere nella pellicola trasparente e trasferire in frigo per almeno 30 minuti.
Trascorso il tempo, stendere con il matterello e dare la forma e lo spessore desiderato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 12-15 minuti (dipende dallo spessore) fino a leggera doratura.
Unire 2 biscotti con la marmellata e spolverare con abbondante zucchero a velo .
Merry Christmas
