Un liquore dolce, dal tipico colore giallo, realizzato con le scorrette di limone e utilizzato come piacevole fine pasto.
Bevande
Santonego
Un ottimo digestivo, ottenuto dall’unione di una buona grappa bianca con qualche rametto di un’erba lagunare chiamata Santonego (artemisia marittima/ assenzio) raccolta in laguna e messa in infusione .