Un piatto tipico della tradizione culinaria piacentina, fatto con pochi e semplici ingredienti
Pisarei e fagioli ( Pisarei e fasó)
Piatti Unici
Piatti Unici
Seppioline alla mediterranea
Un piatto di pesce, gustoso e saporito che si presta ad essere servito come antipasto, primo per condire una buona pasta o secondo piatto.
Castagne in vasocottura
Un metodo superveloce per cuocere le castagne in un semplice vasetto di vetro inserito nel microonde.
Peperoni ripieni
Una ricetta semplice , da servire come piatto unico o secondo piatto, un ripieno che può variare dalla classica carne macinata al risotto magari avanzato del giorno prima, arricchito in questo caso da provola o scamorza.
Boreto de Sepe (brodetto di Seppie)
Un piatto semplice che profuma di mare, accompagnato rigorosamente da polenta bianca.
Pomodori ripieni
Un grande classico della cucina mediterranea, un piatto semplice, estivo, da servire sia caldo che freddo.
Asparagi alla milanese (alla Bismarck)
Un grande classico, un piatto semplice, preparato con pochi, semplici ingredienti, asparagi, uova, parmigiano e burro.
Parmigiana di zucca in vasocottura
Per questa ricetta, un metodo di cottura veloce, un semplice vasetto capace di contenere al suo interno gusti e sapori che vi conquisteranno.
Pizza come in pizzeria (impasto Sorbillo)
Uno dei piatti più famosi al mondo, pochi e semplici ingredienti in questa ricetta che prevede una doppia cottura, prima in padella e poi in forno.
Burger Buns
Panini soffici, leggeri, dalla forma rotonda, tipici della cucina americana.
Boreto de Asià (brodetto di Palombo)
Un piatto tipico della tradizione culinaria gradese, un piatto semplice, gustoso, preparato rigorosamente in bianco, senza l’aggiunta del pomodoro e accompagnato da polenta bianca.
Torta salata alle zucchine
Una ricetta classica,semplicissima da fare e molto appetitosa, perfetta per essere cucinata in anticipo e gustata sia calda che fredda.
