Un piatto tipico della tradizione culinaria piacentina, fatto con pochi e semplici ingredienti
Pisarei e fagioli ( Pisarei e fasó)
Primi Piatti
Primi Piatti
Risotto al Gin Tonic
Un primo piatto fresco dal sapore mediterraneo
Gnocchi di zucca
Una ricetta semplice e gustosa, un primo piatto tipicamente autunnale.
Pasta alla Carbonara
Un piatto semplice della cucina romana, veloce da preparare e molto saporito.
Pasta con le sarde
Un primo piatto veloce condito da fresco e ottimo pesce azzurro, capperi e pomodorini.
Pasta fresca all’uovo
Un impasto molto facile che si prepara in pochi minuti con semplici ingredienti: farina e uova. Un primo piatto che si può trasformare a seconda della forma scelta.
Seppioline alla mediterranea
Un piatto di pesce, gustoso e saporito che si presta ad essere servito come antipasto, primo per condire una buona pasta o secondo piatto.
Gnocchi di pane
Un ottima soluzione per riciclare il pane vecchio e qualche salume avanzato, un primo piatto povero da condire in svariati modi.
Cozze al pomodoro
Una pietanza gustosa, molto semplice, perfetta da servire come antipasto ma ottima anche come condimento per una pasta.
Pasticcio asparagi e scamorza
Una ricetta primaverile, leggera e cremosa perfetta per ogni occasione.
Ravioloni al Nero di Seppia
Una pasta fresca, dal colore particolare e non troppo invitante che racchiude al suo interno un ripieno sorprendente a base di pesce, asparagi e uova che rallegrerà di sicuro il piatto.
Gnocchetti ai Fasolari
Quando la terra incontra il mare, si crea un’armonia tra gusti, colori e sapori che questo piatto ben rappresenta nella sua semplicità.
