Pinza triestina
Un grande classico della cucina tradizionale triestina, un dolce di pasta lievitata tipico del periodo pasquale.
Polenta furba (al microonde) anche detta 5 10 15
Una preparazione tradizionale e antica, resa moderna e veloce da questa cottura
Stinco di maiale con patate
Un secondo piatto economico, saporito e gustoso, caratterizzato dalla doppia cottura che renderà la carne morbida e digeribile.
Insalata di arance e finocchi
Una ricetta fresca, facile e veloce, perfetta come antipasto o contorno.
Sogliole alla mugnaia
Un secondo piatto leggero e delicato, molto semplice da preparare.
Muffin al pistacchio
Un dolcetto facile e veloce, dedicato a tutti i “pistacchio lovers”. Si preparano in un attimo e sono perfetti per ogni occasione.
Biscottini di frolla
Biscottini facilissimi da preparare, una ricetta versatile, che si adatta a qualsiasi forma e perfetta per ogni occasione.
Campanili
Un dolcetto perfetto per gli amanti del cioccolato, nato da un ricordo di gusti e sapori di un tempo che non c’è più ma che rivive in questa preparazione.
Pasta frolla
Un impasto base della pasticceria, utilizzato soprattutto per preparare crostate e biscotti.
Mezzalune alla barbabietola rossa
Le mezzelune alla barbabietola rossa sono un primo piatto particolare, gustoso e raffinato, caratterizzato dall’incontro tra sapori e colori.
Pane alle noci
Un pane rustico, profumato, caratterizzato dalla crosta croccante e l’interno morbido, ottimo per un aperitivo, per accompagnare formaggi e salumi, ma perfetto anche a colazione con un velo di marmellata.
Spätzle di zucca
Un primo piatto goloso, preparato con ingredienti semplici che si presta ad essere gustato con numerosi condimenti.
