Torta di mele
Un dolce classico, casalingo, semplice che piace a tutti e che ci riporta ai sapori della nostra infanzia .Ogni famiglia custodisce la propria ricetta e la tramanda di generazione in generazione …. questa la mia.
Biscotti di frolla montata
Biscotti friabili, che si sciolgono in bocca, perfetti per accompagnare un the, un caffè o una cioccolata calda
Sacher biscuits
Un goloso biscotto di frolla al cacao e marmellata che ci riporta al
gusto della famosissima Sacher torte
Sarde in savor
Un antipasto dai sapori forti e contrastanti nato per esaltare e conservare un pesce povero
Fegato alla veneziana
Un piatto tipico della tradizione culinaria veneta, caratterizzato dal contrasto del gusto dolce della cipolla a quello forte e deciso del fegato
Muffin integrali alla banana e gocce di cioccolato
Soffici dolcetti dalla consistenza un po’ umida, perfetti per la colazione o la merenda.
Banana Bread
Un delizioso dolce di origine americana utile per riciclare le banane un po’ troppo mature.
Strudel di zia Clelia (Fast & Easy)
Una ricetta super veloce, un rotolo di pasta sfoglia, un paio di mele, un po’ di marmellata, et voilá, pronto in pochissimi minuti.
Polpettine di ceci
Una ricetta semplice, gustosa, veloce ed economica, perfetta come finger food ma anche come antipasto, secondo piatto, piatto unico, brunch
Crostoli
Un dolce fritto, preparato solitamente durante il periodo di carnevale, che, a seconda delle regioni cambia nome (chiacchiere, frappe, bugie, cenci, …)
Gnocchi di “susini”
Una gustosa specialità, tipica della cucina tradizionale triestina, introdotta sotto il dominio austroungarico e servita sia come primo piatto che come dolce
Krapfen
Dolcetti fritti, tipici della tradizione austriaca e tedesca, che nascondono al loro interno, un cuore di marmellata di albicocche.
