Un pane di forma rotonda tipico della cucina Medio orientale e del Mediterraneo in particolare della Grecia. Un pane piatto e sottile che si gonfia in cottura, quindi perfetto sia per accompagnare le pietanze ma anche per essere riempito.
Pita
pane
Pane in pentola
Un pane semplice, caratterizzato da un impasto molto idratato, profumato, croccante fuori, alveolato e morbido dentro.
Pane alla zucca
Un pane semplice, colorato e morbido, simpatico da presentare grazie alla caratteristica forma di zucca.
Gnocchi di pane
Un ottima soluzione per riciclare il pane vecchio e qualche salume avanzato, un primo piatto povero da condire in svariati modi.
Pane Arabo (con esubero di lievito madre e non)
Un pane morbido, tipico delle zone della Turchia e dell’Egitto, di piccole dimensioni, preparato con pochi e semplici ingredienti che si presta ad essere farcito come più vi piace.
Burger Buns
Panini soffici, leggeri, dalla forma rotonda, tipici della cucina americana.
Pane al kefir
Un pane speciale, dal sapore unico, caratterizzato da una mollica compatta e morbida ed una crosta ambrata che profuma di burro.
Pane in cassetta
Un pane morbido, profumato, senza crosta, conosciuto anche come pancarrè, pan bauletto, pane da sandwich, pane da tramezzini .
Pane alle noci
Un pane rustico, profumato, caratterizzato dalla crosta croccante e l’interno morbido, ottimo per un aperitivo, per accompagnare formaggi e salumi, ma perfetto anche a colazione con un velo di marmellata.
